12 Ekim 2010 Salı

Vol Au Vent- "rüzgarda uçan"

Tatlı faslını oldum olası sevmişimdir... Hiçbir çeşidine hayır demem. Ama bunların içinde bazılarının önceliği var. Mesela tavukgöğsü, mesela cheesecake, mesela milföy!

Acaba evde milföy yapsam nasıl olur diye düşünürken, buzlukta tam milföy olmasa da hazır volovan hamurunun olduğunu fark ettim...

Volovan genel olarak tuzlu yapılıyor.Tavuklu, sebzeli, mantarlı, peynirli bir çok çeşit üretilebilir. Partiler için uygun bir seçenek! Tavsiye ederim

Ben bu kez muzurluk yapıp, tatlı olarak deneme yaptım :)

Buzluktan çıkardığım, oda sıcaklığına getirdiğim hamurlara minik çatal darbeleri vurdum :) ve yumurta sarısını üstlerine sürdüm...


Şipşak, pastacı kremasını pişirdim...
Fırından çıkardığım volovanları soğumaları için tezgaha aldım...


Orta kabuklarını çıkarıp, içlerini kremayla doldurdum...


Kapaklarını tekrar kapatıp, pudra şekeri ile finali yaptım...


Bakalım! Kocaconi, annem ve kardeşimden kurulu heyetten iyi bir not alabilecekler mi?


10 yorum:

  1. fotoğraflar ve tarif birleşince bence tam olmuş:)

    YanıtlaSil
  2. Özge'cim,
    Beğenmene çok sevindim :) Tadına baktım dayanamayıp çok güzel olmuş :))

    YanıtlaSil
  3. Çok çıtır olmuşlarr,ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  4. Ağzım sulandı izlerken. En kısa zamanda tatlarına bakmak istiyorum bunların...

    YanıtlaSil
  5. Pınarcım, bunu neden sana geldiğim de yapmadın:( Gerçi o gün ki tatlı da süperdi.Fotolar süper her zamanki gibi:)

    YanıtlaSil
  6. Zeliha'cım, gerçekten çıtır çıtırlardı. Aynı gün tüketmek lazım :))

    Özgür'cüm, isterseniz italyan gecesinde yapabilirim ama oraya tiramisu yakışır :)))

    Beyza'cıım, yine gelin, yine yaparım :))

    YanıtlaSil
  7. fotoğrafları çok güzel bu milföycüklerin:)

    YanıtlaSil
  8. Zeynep'cim, çok teşekkür ederim :)

    YanıtlaSil
  9. Pınarcım...yaratıcı tarifin güzel resimlerinle birleşince insan bu şirin pastacıkların tatlı kokusunu duyar gibi oluyor...bu şekilde bir yemek kitabı süperr olurdu...

    YanıtlaSil
  10. Julideciim, isteyin hemencecik yapıveriiim size de :) Bu arada kitap konusunu ciddi ciddi düşünmek gerekiyor sanki :)

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...